Les 7 meilleurs livres sur la chrononutrition à lire ou à offrir !

Découvrez notre sélection des meilleurs livres sur la chrononutrition à lire ou à offrir !

1. Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition

Résumé du livre :

L’ouvrage de référence pour s’initier à la Chrono-nutrition en toute sécurité et avec succès !

Élaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l’équipe des scientifiques de l’IREN’S (lnstitut de recherche européen sur la nutrition et la santé), cette méthode révolutionnaire permet de mincir naturellement et sans danger, là où il faut et sans se priver.

Fondée sur le principe de la chronobiologie, cette méthode vous permet de consommer tous les aliments habituellement interdits par les régimes classiques… mais au bon moment ! Car tout aliment est bénéfique s’il est consommé en fonction de l’horloge biologique du corps. Ses principes essentiels peuvent ainsi parvenir jusqu’à leur site d’action cellulaire, alors que le même aliment, pris à un autre moment, s’oriente vers une voie de stockage.

Nouveau :

– Des journées types et des recettes adaptées aux personnes souffrant de troubles métaboliques (diabète, intestin irritable, cholestérol…).

– Des recettes de « lunch box » à emporter le midi au travail !

  • Retrouvez naturellement une silhouette harmonieuse.
  • Réintégrez dans votre quotidien fromage, pain, steak-frites, chocolat, amandes, noisettes…
  • Recevez vos amis sans les mettre au régime.
  • Succombez aux goûters sucrés.

Un livre unique, une méthode simple et efficace, plus de 60 recettes et idées-menus.

2. 220 recettes rapides pour mincir vite et rester mince

Résumé du livre :

Ce livre de recettes rapides est le complément indispensable pour suivre au quotidien le nouveau programme du Dr Alain Delabos, conçu spécialement pour mincir vite et rester mince. Il vous permettra de respecter les principes de la Chrono-nutrition tout en découvrant des recettes gourmandes pour tous les repas et pour toutes les occasions :

Tarte au reblochon, Médaillons de lotte au curry, Bricks au thon, Rôti de veau aux morilles, Agneau de lait sauté au curry, Aiguillettes de poulet al lemone, Magret de canard au cidre, Poires au caramel à la réglisse, Cerises aux amandes amères…

Vous trouverez aussi :
– Un rappel des principes de la Chrono-nutrition
– Des idées de goûters rapides et ultra-rapides
– Des conseils pratiques pour vous organiser et gagner du temps

Pour mincir vite et se régaler, grâce à la Chrono-nutrition

Le Dr Alain Delabos, concepteur de la Chrono-nutrition® est directeur général de l’IREN’S (Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé) depuis sa création en 1996. Il est ainsi à la tête d’une équipe de médecins, pharmaciens, nutritionnistes, naturopathes et autres professionnels de la santé. Il est l’auteur du best-seller Mincir sur mesure grâce à la Chrono-nutrition.
Guylène Neveu-Delabos a créé et testé toutes les recettes de ce livre.

3. Prévenir et traiter le cholestérol grâce à la chrono-nutrition

Résumé du livre :

Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la chrono-nutrition®, revient avec une méthode à contre-courant des idées reçues, qui permet de retrouver un taux de cholestérol normal.

Validé par une étude clinique, ce procédé autorise à manger au quotidien des aliments qui, à l’instar du fromage, étaient jusqu’à présent déconseillés.

Son principe : s’il respecte la chronobiologie du corps, tout aliment – même habituellement contre-indiqué pour le cholestérol – devient bénéfique. Quand il est ingéré à un moment précis de la journée, ses principes actifs parviennent jusqu’à leur site d’action cellulaire ; alors que s’il est consommé à contretemps, il devient nocif.

Pour accompagner sa méthode, le Dr Delabos, qui traite les différents cas de cholestérol, nous propose d’alléchantes recettes : cabillaud à l’échalote, confit de canard aux lentilles, fondue de mont-d’or, lieu doré au paprika et au cumin, pavés de rumsteck aux baies roses, sauté de dinde à l’oseille et au lait de coco, terrine de fourme d’Ambert et mascarpone, tartines savoyardes au morbier, mangues caramélisées à la noix de coco, figues à la cannelle…

Rééquilibrer son organisme sans renoncer aux plaisirs gourmands, c’est possible !

4. 230 recettes gourmandes pour mincir sur mesure

Résumé du livre :

Dans cette nouvelle édition, toutes les recettes ont été réactualisées pour suivre les toutes récentes modifications apportées à la Chrono-nutrition : les proportions ont changé, ainsi que certains accompagnements.

Ce livre rappelle très brièvement les principes de la méthode et propose 230 recettes plus alléchantes les unes que les autres :

  • Tartines de roquefort aux noix
  • Soufflé au crabe
  • Lieu doré au champagne
  • Blanquette de lotte safranée aux fonds d’artichauts
  • Escalopes de dinde au gingembre et à la noix de coco
  • Grenadins de veau à la normande
  • Lapin au pain d’épices
  • Pêches au sirop nappées de chocolat à l’orange
  • Melon à la cannelle et à l’anis étoilé…

5. Mincir gourmand: Spécial chrono-nutrition – 200 recettes

Résumé du livre :

Après le succès de ses cinq précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes élaborées par son épouse Guylène en collaboration avec l’IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition).

Des recettes à la fois gourmandes, inventives et simples pour se nourrir sans déroger aux règles de la chrono-nutrition et mincir sans se priver.

Tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront dans cet ouvrage 200 recettes inédites pour les 4 repas de la journée : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Les autres découvriront les plaisirs d’une alimentation qui respecte l’horloge biologique du corps et permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

6. Mincir vite et rester mince : La Chrono-nutrition en 3 phases

Résumé du livre :

C’est un régime  » express « , pour perdre beaucoup de poids rapidement, continuer à perdre doucement les derniers kilos superflus, se stabiliser et garder un rythme de croisière à vie.
Avec : les tableaux des quantités d’aliments recommandées selon sa taille, pour chaque étape ; la journée type, pour chaque étape ; la mention en caractères gras des aliments dont on peut augmenter les quantités à volonté ; des idées de menus, des recettes à emporter au bureau, des solutions pour la cantine ou le restaurant…

7. Prévenir et traiter le diabète grâce à la chrono-nutrition

Résumé du livre :

S’appuyant sur plus de trente ans de pratique et porté par le succès de ses ouvrages précédents, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la Chrono-nutrition®, a mis au point et validé sur ses patients un programme nutritionnel qui va à l’encontre des recommandations actuelles en diabétologie. En effet, les méthodes « classiques » cherchent à gérer au mieux les troubles de la glycémie en prescrivant des médicaments hypoglycémiants, sans chercher à maîtriser les anomalies métaboliques. Alors que la démarche du Dr Alain Delabos a pour principes fondamentaux de :

  • Respecter strictement l’organisation de la chronobiologie humaine, en donnant à l’organisme les bons aliments dans les bonnes quantités au bon moment ;
  • Remplacer les apports exagérés en sucre par l’introduction d’un acide aminé capable d’aider à la régulation de la glycémie : le tryptophane.

Cette méthode permet de maîtriser les diabètes non insulinodépendants et d’aider à la stabilisation des diabètes insulinodépendants. Et en même temps de diminuer les doses de médicaments hypoglycémiants, afin de retrouver une vie presque normale.

 
alexandrineÉcrit par Alexandrine
Jeune maman célibataire, lectrice assidue depuis le collège et auteur d’histoires pour les enfants à mes heures perdues.